sábado, 3 de dezembro de 2011

Batatas encantadas

Essa receita é muito divertida se feita para servir um grande grupo.
Aproveite e escolha uma data mágica, como os Esbats e Sabats, e também no ano novo.

1 moeda ou amuleto
5 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
1 colher de chá de sal
Água para cobrir as batatas
1/2 xícara de manteiga derretida
1/3 xícara de leite morno
1 colher de sopa de sal
1/4 colher de chá de pimenta

Modo de Preparo:
Ferva o amuleto. Deixe esfriar, e se desejar, enrole-o em papel manteiga. Ferva as batatas na água salgada até ficarem macias. Coe.

Aqueça levemente o leite em uma panela. Em uma tigela grande, amasse as batatas até que fiquem macias e livres de bolotas, adicionando lentamente a manteiga e o leite. Adicione o sal e a pimenta para temperar. Arrume as batatas em um prato adequado. Secretamente insira o amuleto em algum lugar entre as batatas.

A pessoa que receber o amuleto terá bastante sorte no mês seguinte.

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